Receta Milanesa De Pollo Explosiva:

Revoluciona tus milanesas.

INGREDIENTES

• 4 milanesas de pollo
• 50 g de manteca
• 50 g de harina
• 1 taza de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto
• 100 gr mozzarella
• Papas fritas para acompañar

INSTRUCCIONES

1. Hornear o freír las milanesas según preferencia.
2. Para la salsa blanca: derretir la manteca en una cacerola. Agregar la harina y revolver con cuchara de madera hasta que tome un color dorado. Agregar la leche fría y continuar revolviendo hasta que la salsa tome consistencia espesa. Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Reservar.
3. Distribuir una cucharada de salsa blanca sobre cada milanesa.
4. Colocar encima cubitos de queso.
5. Colocar en una fuente y llevar al horno de 6 a 7 minutos, para gratinar.