Receta Empanadas De Carne Fritas:

Clásicas empanadas para disfrutar en familia o con amigos.

INGREDIENTES

• 1 paquete de masa empanadas para freir
• 1/2 kg. carne molida
• 2 cebollas picadas
• 1 cebolla verdeo picada
• 1/2 taza de aceitunas negras picadas
• 1/2 taza pasas de uva
• 2 huevos duros picados
• 1 cdita. de pimentón
• sal, pimienta y aceite para freír.

INSTRUCCIONES

1. En olla o sartén con un poco de oliva rehogar las cebollas
2. picadas, incorporar la carne molida y cocinar por 10m.
3. Condimentar con sal, pimienta y el pimenton.
4. Incorporar las aceitunas y el huevo picado, integrar todo.
5. Colocar en el centro de la masa una cucharada de la
6. preparación, mojar los bordes con un poco de agua y unir
7. los dos extremos de la masa. Cerrar bien y si se desea se
8. pueden terminar de sellar con ayuda de un tenedor.
9. Llevar a freír en abundante aceite y retirar sobre papel.