Copa Chocokinder

Para compartir con sus invitados y sorprenderlos con tanto sabor

Preparar brownies siguiendo las instrucciones del paquete.
Mientras, hacer la segunda capa mezclando queso crema y dulce de leche.
Sacar la capa de brownies del horno y dejar enfriar.
Cortar en cuadrados y colocar en el vaso.
Verter la mezcla de queso crema y dulce de leche.
Llevar al congelador 15 minutos.
Procesar las Oreo con la mantequilla y formar la tercer capa.
Derretir la Nutella y verterla sobre esta última capa.
Finalmente terminar con una capa de crema chantilly y acomodar pedazos de Oreo y Kinder Bueno por encima.

Cheesecake de Piña y Cerezas

Nuevos sabores, nuevos placeres. ¿Vos te animas? 🙌

Cortar la piña en rodajas haciendo un círculo en el centro y reservar.
Moler las galletas dulces en la procesadora junto a la mantequilla derretida y colocarlo en un molde desmontable redondo con papel antiadherente, presionando sobre el fondo para formar la base. Enfriar.
En un bowl mezclar el queso crema junto a la crema de leche, el azúcar, los huevos, las yemas, y el jugo de limón.
Colocar el molde dentro de una bandeja para horno con agua hirviendo (baño maría) y hornear por 60 minutos a 180º.
En una olla mezclar mantequilla con azúcar moreno y mezclar hasta que se forme un caramelo.
Colocar la preparación en otro molde enmantecado y sobre ella las rodajas de piña y cerezas al marrasquino.
Por encima, colocar una mezcla de bizcochuelo de vainilla y hornear 25 minutos a 180º.
Ensamblar la primera preparación junto a esta última.
¡Servir con salsa de caramelo y disfrutar!

Pan de Roll de Canela

Un desayuno con sabor a Canela siempre es un buen plan. 🙌🏼☕️

Para la masa: en una cacerola pequeña a fuego medio, agregar la mantequilla y la leche hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté caliente al tacto. No hervir.
Retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos hasta que la mezcla esté tibia. A continuación, agregar la levadura, y revolver para disolver.
En el bowl de una batidora, agregar la harina, el azúcar y la sal y mezclar para combinar con un accesorio para masa. Con la batidora en funcionamiento, verter lentamente la mezcla de leche y levadura, luego agregar los huevos.
Continuar mezclando durante 5 a 7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
En un recipiente engrasado, colocar la masa y cubrir con film, luego dejar reposar durante 45 minutos.
En un bowl, agregar los ingredientes del relleno y mezclar juntos. Reservar.
Precalentar el horno a 175º.
Una vez que la masa haya levado, estirar la masa y extender por encima el relleno.
Doblar la masa y seguir estirando con un palo de amasar.
Cortar la masa en tiras y girarlas en forma de espiral
Colocar cada una en una bandeja para hornear enmantecada y dejar reposar 20 minutos.
Hornear 20’ a 175º hasta que la parte superior esté dorada.
Retirar las tiras de la bandeja y colocarlas sobre un papel film, enrollar y dejar enfriar.
Para el frosting, mezclar todos los ingredientes en un bowl y colocarlos en una manga de pastelería.
Colocar el frosting por encima de roll.
¡Servir y disfrutar!

Cupcakes de Ferrero Rocher

¡Cupcackes con Sorpresa

Blanquear la manteca pomada con el azúcar.
Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
En un bowl mezclar los secos tamizados.Integrarlos en 2 partes alternando con la leche.
Colocar los pirotines en un molde de cupcakes.
Colocar 3/4 de preparación en cada pirotin.
Hornear por 20 a 25 min hasta insertar un palillo y este salga limpio.
Preparar la crema de manteca:
Colocar en un bowl manteca pomada y de a poco batir con el azúcar impalpable.
Derretir el chocolate y agregarlo.
Agregar la Nutella.
Refrigerar.
Dejar enfriar los cupcakes y luego decorar con la crema de manteca y un Ferrero R ocher.

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